Jeg, en husmor?

Ja, det er dagens 1000-kroners spørsmål! På mitt forrige innlegg om lemonade-laging, fikk jeg en morsom kommentar fra Molly. Hun spurte: "Du er rimelig heisen på alt mulig hjemmelaget du... Er så nysgjerrig: Er det bare interesse, eller er du så heldig å ha blitt lært opp?? ;) Du har vist masse godt som jeg pleide å få hjemme hos farmor, så jeg har samlet oppskriftene dine til kjøkkenet er ferdig, DA skal du se...hehe" (Nå skal det også sies at jeg håper kjøkkenet til Molly snart blir ferdig, for det er noe jeg gleder meg til å se....! Ta en titt på bloggen hennes og følg med på oppussingen av det fantastiske gamle huset de har kjøpt :)

MEN, poenget var at dette spørsmålet satte i gang en livlig tankevirksomhet og flere spørsmål hos meg selv. Alt dette jeg driver og styrer og baler med her hjemme, er det av interesse, og har jeg blitt lært opp?



Svaret må bli at det er en god blanding av begge deler. Jeg har tenkt på at det er påfallende hvordan ting har forandret seg de siste par årene av livet mitt. Det er ikke mer enn 4-5 år siden jeg levde det glade singelliv i Oslo, var fattig student og jobbet i platebutikk for å ha litt ekstra lommepenger (som jeg uansett bare brukte opp på cd'er og konserter)...! Lite hadde jeg vel da trodd at jeg ikke lenge etter skulle stå på kjøkkenet og kose meg med å lage mormors rabarbragrøt, for deretter å plante peoner i bedet utenfor stuedøra (som om jeg visste hva peoner var en gang!!) og avslutte det hele med å flerre frem heklepinnen og sette meg i sofaen og hekle hundrevis av bestemorruter. Og det var neppe min idé om en festlig fredagskveld ;)


Det var vel også rundt den tiden, at jeg betraktet min mamma som sikkert sto og syltet og hermetiserte et eller annet med den ene hånden, samtidig som hun sydde gardiner med den andre, at jeg luftet min bekymring for min mangel på kunnskap. Jeg sa at jeg lurte på om jeg noengang kom til å kunne alle tingene hun (og ikke minst min mormor!) kan. Sylting, hermetisering, sying, hekling, brodering, hagearbeid, matlaging (fra grunnen av så klart) etc etc. Mine middager i kollektivet på den tiden hadde normalt en Toro-pose av ett eller annet slag som hovedingrediens... Og ikke hadde jeg noen særlig interesse av å kunne disse tingene heller, når skulle jeg liksom "lære" det?? (Og jeg trodde vel som så at de også tenkte i sitt stille indre at jeg nok ikke var mye til kjerringemne, hihi..)

Men da svarte mamma "Nei, det må du ikke tenke på, disse tingene kommer av seg selv etter hvert. Jeg kunne heller ingenting før jeg fikk meg et eget hjem og familie". (Nå skal det sies at hun fikk hjem og familie da hun var 22, så det kunne kanskje også forklare min følelse av å være en smule bakstrebersk, siden jeg allerede lå mange år "bak skjema", og mamma hadde da i følge mine beregninger "alltid" kunnet disse tingene ;)



Og det er vel det jeg merker nå. Etter at vi endelig fikk kjøpe vårt eget sted i fjor, har lysten til å ha det trivelig rundt meg vokst. Her er det jo hage også, så jeg har jo bare "måttet" lære meg litt om det, om ikke alt skal visne rundt meg. Det har blitt mange telefoner til mamma og mormor, og mang en plante har måttet bøte med livet underveis, men veien blir til mens man går, eller hva...? ;) Og lysten har også blitt større til å kunne lage ting, både hva gjelder mat og håndarbeid. Gamle oppskrifter som minner meg om barndommen, vil jeg virkelig ikke skal gå i glemmeboken.



Og jeg var så heldig å få privattimer av mormor, så hun lærte meg å hekle for et par år siden. Nå nylig kjøpte jeg meg symaskin! Så etter hvert skal vel jeg også klare å legge opp en bukse eller to :) Jeg vet ikke helt hvorfor det har blitt slik, men for meg har det kanskje vært en del av det å bli voksen...? Her kunne man sikkert også dratt i gang en debatt om kjønnsroller og om hvor sent man blir "voksen" i dag, men det får bli en annen gang... ;)



Så der Molly, fikk du svar på det du lurte på...? Hihi, er du ikke glad jeg ikke la igjen denne "kommentaren" på bloggen din ;) Hva med dere andre jenter?? Her inne i Blogglandia bakes, hekles, sys og stelles det jo over en lav sko, har dere alltid "vært slik", eller trår dere fortsatt i ukjent farvann med mange av disse tingene...?

Ha en herlig helg!! :)

Citrus Limon

Forrige helg, (også kjent som: "Den Siste Sommerhelgen - sannsynligvis") prøvde jeg for første gang å lage limonade. Når jeg tenker på limonade da tenker jeg på god, gammeldags hjemmelaget lemonade som barna sto langs veien og solgte i amerikanske filmer :) Så jeg hamstret inn sitroner, og satte i gang. Det skal sies at jeg fant en god del forskjellige oppskrifter, der man også kunne koke den opp, men jeg gikk for en veldig enkel variant... Sitroner, sukker og vann. Måtte fylle på med både vann og sukker et par ganger, og smake meg frem, for det var veeeldig surt...! ;) Men, den ble god og frisk til slutt, med masse isbiter i, herlig på en varm sommerdag!



Sitroner (Citrus limon) stammer fra nord i India og har hvert blitt dyrket i både Lilleasia og Kina i flere tusen år. Sitron er en sitrusfrukt og tilhører rutefamilien. I dag dyrkes sitroner i stor grad i landene rundt Middelhavet og i California. Sitrontreet blir 3-6 meter høyt, har kraftige torner, men store blomster med hvite kronblader, som er lyserøde på utsiden. Treet blomstrer året rundt og står derfor både med blomster og modne frukter på en gang. Fruktene er gule og eggeformede med et tykt, læraktig skall og lysegult fruktkjøtt med en meget syrlig smak, som egner seg godt til matlaging, det utvinnes sitronsyre fra frukten som brukes i mat.

Kilde: Wikipedia

Ha en fin, fruktig onsdagskveld, alle sammen! :)

Siste sommerhelg...?

Utrolig nok, i dag har vi nesten hatt en hel sommerdag her...! Hurra for det, det gjorde godt :) Ikke minst for plantene mine ute, som har fått skikkelig hard medfart i de enorme nedbørsmengdene vi har hatt her til tider. Noen flere som har slitt med det...? Verandakassene mine har nesten ikke blomster igjen, buhu... Men men, jeg får heller vise noen bilder av de som har klart seg, og fortsatt har litt farger å spre om seg med :)



Jeg er veldig glad i hortensia, og i fjor hadde jeg en blåturkis i potte, den var veldig flott og holdt seg hele sommeren. Til høsten plantet jeg den i et bed, og nå kom den med knopper! Det morsomme er at det er en helt annen farge, lilla :) Og en hvit hortensia jeg kjøpte for å ha i potte, har plutselig begynt å bli lysrosa. Det har vel noe med surhetsgraden i jorden å gjøre. I like!



Det skal visst bli bra vær i morgen også, kanskje dette er den siste sommerhelgen...? Og da blir kanskje dette det siste "sommerblomster i hagen og på terrassen"-innlegget... Det er så rart hvor fort tiden går, synes ikke det er lenge siden alle bloggerne her inne hadde lengselsfulle innlegg om hvordan vi savnet og lengtet etter sommeren, blomstene og varmen... Den er kort den sommeren her i landet, men samtidig så er det jo en av tingene jeg setter pris på her i Norge, de fire årstidene våre :) Vinteren føles bare av og til veldig lang... :/ Men men, nå er snart høsten her, og jeg er veldig glad i den også! Får snart gå til innkjøp av lyng, så da får det bli lyng-innlegg i stedet ;) Fortsatt god helg til alle dere som er innom!

Lavande...

Huff og huff, her pøser det ned i dag også, sukk... Hadde blitt veldig glad for å se igjen solen litt nå i august også, selv om man er tilbake på jobb og i hverdagen. Alt går liksom litt lettere når det er sol og fint vær! Men men, ting å gjøre har man alltids... ;) Her har jeg laget badesalt med lavendel i norgesglass. Ser det er flere som har laget forskjellige badesalt i sommer, både med lavendel og roser, og det både ser fint ut og lukter fantastisk...! Nå mangler jeg bare badekaret! Hihi... Men et fotbad skal jeg alltids få til, deilig å dyppe føttene i noe sånt :) Også fint til å bare ha det stående som duftende pynt på badet, vakker farge på den blå lavendelen.



Det finnes også et eget Lavendel-museum i Frankrike...! Det kan du besøke her. Jeg har kjøpt lavendel i mengder fra Lavendelhaven.no, siden jeg dessverre ikke har min egen lavendelåker utenfor døren...! Hele huset luktet lavendel da jeg åpnet posene fra dem, mmmm... :) Har også kjøpt til å ha i noen små lavendelposer jeg har sydd, av et nydelig stoff jeg har kjøpt tidligere. Dette kan jo også være f.eks fine venninegaver. Badesaltet har jeg laget så enkelt som å blande grovt havsalt kjøpt i butikken, og blandet det med tørket lavendel :)



Lavendel har sin opprinnelse i Sør-Frankrike og landene som grenser til Middelhavet i vest, og har sannsynligvis vært benyttet i tusenvis av år. Det var romerne (500fKr – 500eKr) som sørget for å spre den i Europa. De tok med seg frø og stiklinger av planter som var viktige for soldatenes helse, og lavendel verdsatte de høyt på grunn av de antiseptiske egenskapene og for at den ga en følelse av velvære.

Kilde: Lavendelhaven.no



Og så har jeg vært så fantastisk heldig å få disse flotte awardene fra disse damene; Lisbeths lille verden, Sol & bolig, Litt av mitt, Mitt hvite hus og Magnys lille krinkelkrok. Tusen tusen takk, og ikke minst; takk det samme til dere...! Disse damene har kjempefine blogger som er til stor inspirasjon, verdt å ta en titt inn til dem :) Så awardene går rett tilbake til dere, og selvfølgelig til alle på linklisten min, dere har sikkert også fått dem allerede ;)

Style finder

M&Co hadde et innlegg om en test man kan ta, som visstnok skal finne stilen du har i hjemmet ditt... Slike tester er jo alltid moro tidsfordriv, og jeg ble jo veldig nysgjerrig på hva mitt resultat ville bli, så jeg slenger meg med!

Min stil er visstnok:

BACK TO NATURE

The rustic look is ideal for people on a budget: you're not looking for pristine perfection, preferring instead a much more raw and elemental approach to interior design, certainly in terms of colour, texture and (most of all) materials. You can spot exactly when a piece of driftwood, perhaps, is just that - a piece of wonderful driftwood - and when it's exactly what you need as a simple focal point in the living room.

Living Room
You love connecting with nature and the world outside. The rustic living room is cousin to the country cottage, but it's altogether earthier and more rugged, almost troglodyte. There's something elemental about this look, which embodies the romantic spirit of a pilgrim and celebrates the independence of the hermit. That said, it can be warm and welcoming -- a respite or sanctuary from the world outside. It's about the homespun and the homely, about authenticity and log-cabin cosiness. A "woman's touch" is just the trick for turning the rustic retreat into a welcoming home. Pretty found objects and vernacular arts and crafts additions can bring the room to life without compromising the look. Neutral wall colours provide a calm, easy background, while floral prints and textiles are pretty and perennially appealing. Whether you're chilling out, socialising or surfing the net, your living room's a place that reflects the way you live your life.



Bedroom
Your bedroom shows a love of country comforts. Sleep is fundamentally important to our well being. Clean, fresh air can truly aid sleep, but so, too, does a well-made bed and the best mattress you can afford. Touch is an important issue in the bedroom, from crisp, linen sheets to wool or even sheepskin underfoot. You love the classic country look in your bedroom, using the timeless approach of layering white on white to serene effect.

Dining Room
You're a home-lover, bringing a light, feminine touch to mealtimes. At home, your dining room may be quite formal at the same time as being light and airy, with pretty finishing touches. You're a home-maker par excellence, and mealtimes are the perfect occasion for bringing everyone together. If you like patterns ,especially floral ones, be careful about overdoing it: there's a thin line between feminine charms and the gilded lily. When it comes to entertaining, you like quite simple (some might say 'peasant') food with big, robust flavours.

Home Office
Who says paying the bills can't be glamorous? These days, almost all of us have a home office: a desk and a chair in one corner of the living room with adjustable task lighting and adequate filing is all it takes (and might be all the space you can afford). Even if your desk is quite utilitarian, you can use colour and texture to add a touch of glamour and pizzazz.

Conclusion
Your home is a canny combination of styles and references: the log cabin but also the tree house, the hermit's retreat, but also the childhood den.

Ser man det, ser man det... Da er vel dette min stil da! Hihi... Testen finner du her.

Rips!

Mmmm... Rips med vaniljesaus, da er det sommer! Og jeg liker dem med myyyye vaniljesaus på, hihi... ;)

RIPS
Den friske smaken og det høye pektininnholdet hos nesten modne bær gjør at de egner seg svært godt til gelé og marmelade. Pektininnholdet er mindre i helt modne bær, og derfor er disse bedre til saft. Men det aller beste er å nyte dem helt friske på forskjellige måter. Hele klaser er flotte til dekorasjon. Rips er tilgjengelig stort sett hele året fra forskjellige steder i verden.


Rips kan spises naturell til dessert med sukker, vaniljesaus, til is eller med melk. De kan også brukes til syltetøy, pai, saft og gelé enten alene eller sammen med andre bær. Rips er også egnet som pynt på kaker eller kakefyll. Rips bør lagres i kjøleskap. Inneholder forholdsvis store mengder C-vitamin samt en god del mineraler som kalium, fosfor og jern.

(Kilde: Bama.no)

Sur la cheminée

Eller, på peisen på godt norsk ;) Her har jeg mitt lille "franske" hjørne. Min innredningsstil (om jeg har noen...??) heller vel kanskje mer mot country enn det franske, men det som står oppå peisen for øyeblikket, får være mitt franske alibi, hihi... Som hos så mange andre blir ting her i huset flyttet rundt omkring på, etter sesong, humør, og etter som nye/gamle ting kommer til :)



For øyeblikket her har jeg en gammeldags sifon, en lysestake i antikksølv, et bilde av verdens beste mormor som ung pike, og en plante som passer godt inn i denne settingen. Trodde først det var denne som heter "pletter i luften" eller noe lignende, men tror ikke det er denne... Fin er den lell ;)



Så har jeg en glassklokke med bunn, inne i den ligger en eldgammel, liten versjon av det nye testamente som jeg fant på loppemarked i vår, sammen med en tørket hortensia. Hortensia er veldig flott som tørket også :)

Og endelig er det helg igjen!! Må si det har vært en "tøff" første uke tilbake på jobb, er ikke bare bare å komme inn igjen i rutiner man har brukt ukesvis på å kvitte seg med, hehe... Kos dere i helgen! :)

Sengeteppe(r)

Vi har så klart begynt å bruke det nydelige sengeteppet som mormor heklet for mange år siden. Jeg var så heldig å få det av mamma da jeg var hjemme i sommer. Det er så flott, og jeg blir helt matt av å tenke på arbeidet som må ligge bak noe slikt...! Synes det ble veldig fint på soverommet. Har jo vist bilder derfra tidligere her, jeg pleier å veksle mellom å ha alt helt i hvitt, og å ha sengetøy etc med litt mer farge på. Det blir gjerne på sommeren det da...



Men, det viste seg fort at folk må ha vært litt kortere før i tida, sengeteppet var for kort for senga vår...! Og det er nok riktig, i følge dette jeg fant på nettet:

"Nordmenn har strukket seg over 10 centimeter de siste hundre årene. Fra å være et kortvokst og fattig folkeslag, rager vi i dag over de fleste i verden med våre 179,9 centimeter."

Ser man det. Ikke det at jeg er 179,9 cm, eller at mormor heklet dette for 100 år siden, men jeg er 1,70, og noen år begynner det vel å bli siden det ble laget :) Uansett, teppet var og ble for kort. I slike tilfeller er det jo ikke verst å ha egen butikk...! Hm, i dag trenger jeg et sengeteppe. Hvor går jeg? Jo på lageret! Hihi, der hadde jeg dette sengeteppet, og endelig fant jeg en grunn til å "måtte" kjøpe et selv ;) Syntes det ble veldig fint og sommerlig på soverommet med disse fargene, og det sto godt til det hvite, heklede synes jeg. Så er både jeg og Anne Katt malende fornøyde, hurra! :)

Dronningen av syltetøy :)

Kanskje det er derfor det har fått navnet Dronningsyltetøy...? Ikke vet jeg, lurer på om det egentlig er svensk, men godt er det i hvert fall! Det er så enkelt som at det er syltetøy laget av blåbær og bringebær :) Koker det etter anvisning på syltepakken, og bruker ca 50/50 blåbær og bringebær. Dette er Monsieur Maisons favoritt, så her går det unna...! I går prøvde vi det på pannekaker, og det var veldig godt :)



Til pannekakene hadde vi også kald rababrasuppe, nam! Det hadde vi alltid til pannekakene hjemme, så det er en tradisjon jeg har med meg. Min kjære er vant til å ha tomatsuppe til, så her må vi bytte litt på ;)

Det er rart med slike småting man er vokst opp med, som man tar med seg videre i livet. Ikke minst kanskje spesielle, lokale retter fra stedet man kommer fra! Jeg er fra nordvestlandet, så jeg koser meg både med potetball, blodpølse og lever, mens jeg aaaldri hadde fått min bedre halvdel til å gå med på å ha noen av de tingene til middag...! Sukk.



Eller, det vil si, han prøvde så tappert å spise lever da pappa var her på besøk i vinter, men han tok en bit, for deretter å spytte den ut, og si halvkvalt; "Æ beklager, men det her går bare ikke!" Stakkar... Han er fra Nordland, og dette har så klart blitt rene vandrehistorien blant min far og familien hans som kommer fra Sunnmøre, hehe... ;) (Til Monsieur Maisons forsvar skal det sies at han er så og si altetende ellers :) Men han har sagt i ettertid at han aldri har vært borti å smake på noe som bokstavelig talt fikk hårene til å reise seg på ryggen hans...! Skjønner ikke hva han snakker om jeg ;)

Regner med det er mange av dere også, som har maker med "rare" matvaner de har med seg hjemmefra??



Rabarbrasuppe

250 g rabarbra
1 l vann
200 g sukker
1 ½ ss potetmel

Vask og skrell rabarbraen. Kok rabarbra i biter, vann og sukker til rabarbraen begynner å gå i stykker, ca. 5-10 minutter. Rør potetmelet ut i litt kaldt vann til en jevn grøt og hell det i væsken i en tynn stråle, mens du rører godt. Kok opp. Avkjøles i kjøleskapet.
Kan også fryses ned :)

Gammel benk og awards

Selv om det fortsatt kjennes ut som sommeren er på hell her, så kan jeg da alltids jukse litt, og vise noen bilder som ble tatt tidligere her, da været var bedre. Jeg har tidligere vist dere bilder av trappen som leder ingensteds hen. Vel, det er en sannhet med modifikasjoner, hihi... Den leder opp til en tom, gjengrodd tomt ovenfor oss. Vi eier et par meter inn på den tomta, så da måtte vi jo finne på noe der. Vår koselige nabo som bor over oss, fant denne herlige gamle benken på et marked i vår. Er den ikke flott?? Den ser ut til å være ganske så gammel og slitt, med flere lag maling som skaller av. Så nå har vi den stående der oppe som et lite blikkfang :)



Jeg har vært så heldig å få tre awards, fra Livet er heeerlig, Mitt hvite hus og Jorunns lille verden. Tusen takk! Jeg blir like glad hver gang jeg, hihi... Synes fortsatt det er rart at noen leser bloggen min i det hele tatt jeg ;) Så takk igjen, og takk til alle som legger igjen de koseligste kommentarer hos meg også! Hyggelige, oppmuntrende ord om alt fra skjeve puter til ruglete grovbrød, hehe... :D




Jeg ser at noen av disse skal gis bort til opp til 7 stk, og det er sikkert mange av dere som har fått disse allerede. (Jeg er attpåtil veldig treig med å gi dem ut, pga sommermodusen som har regjert her i huset...!) Så jeg gir dem rett og slett til alle bloggene på linklisten min jeg! Dette er alle herlige blogger som gir meg bøttevis med inspirasjon og glede hver eneste dag :)



Så, dett var dett for i dag, neste innlegg skal omhandle det mystiske Dronningsyltetøyet som flere lurte litt på... ;)