Sol ute, pannekaker inne!

I dag slo vi på stortromma og lagde amerikanske frokostpannekaker med maple syrup til lunsj, nam! Har lenge hatt lyst til å lage slike, men jeg kommer gjerne på det på tidspunkt som ikke passer, sånn som midt på natta når jeg ikke får sove og sånn, hehe...

Men i dag kom jeg på det, og hadde alle ingrediensene i hus, maple syrupen sto klar i skapet, og vi hadde til og med blåbær i kjøleskapet! Det var veeeldig godt, men sannelig mektige saker, tror ikke jeg hadde greid det til frokost hver dag, for å si det sånn...! Vi må vel gå tur i sånn ca 6 timer nå, for å gå av oss disse kaloriene, haha... ;)

 

Peder var også veldig fornøyd med pannekaker til lunsj, det gikk ned på høykant :) Han fikk banan og blåbær til, lønnesirupen hoppet vi over til ham. Her er det strålende vær i dag, så det blir en liten tur ut i sola, og deretter skal vi i bursdagsselskap, det blir stas!

225 G HVETEMEL
3 TS BAKEPULVER
1 SS SUKKER
3 DL MELK
30 GR SMELTET SMØR
2 EGG

Rør sammen det tørre i en bolle, og det våte i en annen. Bland, men ikke rør det glatt, 

det gir seige pannekaker. Stekes på middels varme. Server med bær, frukt, smør 

og lønnesirup. Eller det du har lyst på :) 

God søndag!